Paté de morrón y queso sardo

  By Cucinare    

abril 12, 2023

El queso le da la textura y el sabor justo para que estos pimientos rojos se transforman en una pasta buenísima para levantar una picada o acompañar la comida que quieras.

Ingredientes

20 g de almendras.

3 morrones rojos.

150 g de queso sardo rallado finamente.

Una cda de mayonesa.

Jugo de una lima.

4 cdas de aceite de oliva.

Semillas de sésamo blanco.

Tostadas de pan.

Pimienta negra.

Aceite de oliva.

Procedimiento

1Procesar las almendras, los morrones, el queso, la mayonesa, el jugo de lima y las cucharadas de aceite de oliva.

2Pasar a un plato hondo. Espolvorear con semillas de sésamo blanco.

3Condimentar con pimienta negra. Verter un poco de aceite de oliva.

4Servir untando las tostadas de pan con paté.

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