Pepas caseras sin TACC

  By Cucinare    

mayo 5, 2023

Un infaltable en la mesa dulce: ¡las pepas! Pueden ser de membrillo o batata. Encontrá más recetas sin TACC en el recetario de Maizena.

Ingredientes

100 g de Maizena.

150 g de harina de arroz sin TACC.

50 g de fécula de mandioca sin TACC.

1/2 cdta de polvo de hornear.

Un huevo.

Ralladura de limón, c/n.

100 g de azúcar sin TACC.

100 g de manteca sin TACC.

200 g de dulce de membrillo o dulce de batata.

Procedimiento

1En un plato hondo, pisar el dulce de membrillo o batata y colocar en una manga de pastelería. Antes podés calentarlo levemente en el microondas.

2En un bowl, mezclar Maizena con harina de arroz, fécula de mandioca y el polvo de hornear, y tamizar.

3En otro bowl, mezclar la manteca pomada, el azúcar y el huevo.

4Sumar la ralladura de limón y la mezcla de secos tamizados, unir hasta formar una masa suave. Se puede sumar algunas cdas de leche descremada si se necesita.

5Estirar la masa en forma de rollito y cortar pequeñas porciones.

6Armar bolitas y hacer un huequito en el centro.

7Colocar en asadera para horno con papel manteca y rellenar el huequito con el dulce de membrillo.

8Cocinar en horno precalentado medio (180°) por 15 minutos.

00:00

0 Comentarios

All fields are required to submit a review.