Peras hojaldradas

Procedimiento

1Pelar las peras.

2Colocar las en una olla con el agua, el azúcar rubia, el clavo de olor, la canela y la vainilla.

3Cocinar durante 40 minutos hasta que las peras estén blandas.

4Cortar tiras de la masa de tarta hojaldrada.

5Revestir las peras con las tiras de masa.

6Pintar con manteca y hornear a 180° hasta que esté dorada la masa.

7Terminar con azúcar impalpable y miel.