Pinchos de pollo y vegetales

septiembre 24, 2020

Con el sabor irresistible de una mayonesa con ajo y perejil, la mejor compañía para una receta simple y riquísima.

Ingredientes

Una pechuga de pollo.

100 g de tomates cherry.

Un morrón verde.

100 g champignones.

Un diente de ajo.

Perejil fresco.

150 g de mayonesa Hellmann's clásica.

Sal y pimienta, a gusto.

Aceite de oliva, c/n.

Procedimiento

1Cortar los cherry en ruedas y el pimiento en ruedas y después retirar semillas y cortar en cuadrados de 1,5 cm x 1,5 cm aproximadamente.

2Cortar los champignones en cuartos y la pechuga en cubos después de limpiarla.

3Picar el ajo y el perejil.

4Poner la mayonesa en un bowl y agregarle el ajo y el perejil. Integrar.

5Armar los pinchos intercalando el morrón, los cherry, los champignones y el pollo.

6Salpimentar y rociar con oliva.

7Cocinar en plancha caliente a fuego duerte durante 4 o 5 minutos de cada uno de los lados. Salpimentar.

8Retirar del fuego y aderezar con abundante mayonesa cada pincho.

9Terminar con perejil picado.

00:00

1 Review

Maria del Pilar

octubre 14, 2020

Me Gusta así!!!!!!

All fields are required to submit a review.