Panadería Pizza de jamón y morrones By Cucinare Italiana Horno noviembre 23, 2022 La clásica pizza que pedís por delivery la podés hacer en casa con todos los tips de Gabo Colacioppo. Ingredientes Para la masa 500 g de harina 000 o 0000. 12 g de sal. 15 g de levadura fresca. 250/270 de cc agua. 15 g de aceite de oliva. Para la salsa Una lata de tomates perita. 2 dientes ajo. Albahaca. Sal y pimienta, a gusto. Una cdta de ají molido. Aceite de oliva. Para el topping Un morrón grande. 100 g de jamón cocido. Aceitunas negras. Orégano, c/n. Procedimiento 1Para la masa, armar una corona con la harina y el centro agregar el resto de los ingredientes. Integrar. 2Amasar hasta que quede lisa. 3Tapar y dejar fermentar hasta que duplique su volumen. 4Fraccionar en 3 bollos y dejar que la masa fermente durante una hora. 5Estirar en moldes aceitados. 6Colocar la salsa y llevar a un horno a 200° durante 10 minutos. 7Retirar y agregar la muzzarella rallada, el jamón y el morrón. 8Llevar al horno bien fuerte durante 7 o 10 minutos. 9Servir. aceite de olivaalbahacaCheeseCucinareharinajamón cocidomorrónMuzzarellaPimientaPizzaqueso.Recetas fácilessalsalsatomate 00:00 1 Review Maribel noviembre 26, 2022 Que rica se ve esa pizza!!! Voy a hacerla en estos días Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...
Maribel
noviembre 26, 2022
Que rica se ve esa pizza!!! Voy a hacerla en estos días