Pizza de palmeritas

enero 2, 2018

Si te resulta difícil innovar preparando una pizza, ¿por qué no probás con esta receta? ¡Es 100% original!

Ingredientes

200 g de tomates secos.

2 dientes de ajo.

10 hojas de albahaca.

5 granos de pimienta negra.

50 cc de aceite de oliva.

50 g de aceitunas negras.

200 g de queso muzzarella.

200 g de masa de hojaldre.

Procedimiento

1Hidratar los tomates secos con agua caliente, albahaca, ajos aplastados y granos de pimienta.

2Procesar los tomates hidratados, albahaca y el ajo con el aceite de oliva.

3Estirar el hojaldre de forma rectangular.

4Untar con la pasta de tomates secos.

5Cubrir con la muzzarella rallada.

6Colocar las aceitunas negras.

7Cerrar en forma de palmerita.

8Enfriar.

9Cortar.

10Hornear a 200° por 20 minutos.

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