Pizza fugazzeta al molde
By Cucinare
octubre 13, 2017
Si sos fanático de la fugazzeta de la pizzería de tu barrio, ahora tenés la receta para hacerla vos mismo en tu propia casa. ¡Es más fácil de lo que te imaginás!
Procedimiento
1Armar una corona con la harina.
2Colocar en el centro de la corona el agua, la levadura y el azúcar.
3Agregar la sal en el contorno exterior de la corona.
4Integrar todos los ingredientes. Agregar el aceite de oliva.
5Amasar hasta formar un bollo liso y homogéneo.
6Dejar leudar durante 40 minutos a una temperatura de 30° en un bowl cubierto con papel film.
7Luego desgasificar y estirar la masa.
8Colocar la masa en una pizzera y agregar queso parmesano.
9Taparlo con la otra masa.
10Luego cubrirlo de cebolla cocida y condimentar con orégano.
11Cocinar en horno a 250° durante 20 minutos.
12Servir.
28 Comentarios
Marcela
mayo 16, 2020
Esta noche la hago!
Beatriz
mayo 9, 2020
Excelente todas las recetas, rapidas y faciles !
marcela
febrero 28, 2020
la voy a preparar hoy!!!
Claudia
febrero 28, 2020
Como siempre muy buenas recetas excelentes gracias saludos
Cucinare
noviembre 7, 2019
Sí, 25 g como dice la receta. Saludos!
Isolina Enrique
octubre 29, 2019
No lleva sal la maza?
FedericoSG
septiembre 22, 2019
En la receta escrita ponen queeso parmesano y en el video dice muzarella. Muy bueno el video
Maria montes
julio 14, 2019
Riquicimasss..amo las recetas de cucinare.tb
Clary
julio 14, 2019
En la columna de la derecha esta todo explicado y bien claro. Gracias.
cucinare
mayo 13, 2019
Es que se arman dos masas, una primero sobre la pizzera y después la otra se pone después, chequeá las instrucciones del procedimiento. Saludos!
Silvana
mayo 12, 2019
No entendí porque hay dos recetas de masa, una con aceite de oliva y otra sin.
Terry
mayo 12, 2019
Exquisita
Rubén Rico
mayo 11, 2019
Muy bien explicado el paso a paso.
Luis
mayo 11, 2019
Mmmmmm…. se olvidaron la muza! Jajajaja Estén más atentos Che.
cucinare
febrero 11, 2019
En este caso sólo adentro, abundante. Pero podés sumarle algo arriba si es de tu gusto. Saludos!
Mirian
febrero 8, 2019
La muzarela donde va adentro y afuera de la masa?
Marcelo
febrero 8, 2019
Queeee, ricuraaaaaa
Silvana Perrotta
agosto 11, 2018
Espectacular
Patricia
agosto 2, 2018
Genial. Gracias!!!
cucinare
julio 3, 2018
Erika, cómo estás? Para suscribirte al newsletter ingresá tus datos en nuestra home. Saludos!
Erika
julio 3, 2018
Me quiero suscribir
Gracias
Brenda
junio 20, 2018
Me encantan las recetas que os ponéis .
Cecilia Tapia Bustamante
marzo 29, 2018
Deliciosos
Shirley Navarro
marzo 10, 2018
Se ve deliciosa
David
febrero 20, 2018
Hola
Ximena Aguirre
febrero 13, 2018
Me encantó!!!
Jessica salazar
febrero 8, 2018
Me encanta cómo explican las recetas
Flor
mayo 23, 2020
Hoy la vuelvo a hacer!!! Exquisita y fácil de hacer! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻