Pollo a la pizza

diciembre 5, 2018

Si sos de preparar esta receta con matambre, ¿por qué no probar con otras carnes? ¡Vas a ver lo rica que queda!

Ingredientes

Un pollo deshuesado entero al libro.

2 dientes de ajo.

½ litro de salsa pomarola.

300 g de queso muzzarella.

Sal.

Orégano.

Procedimiento

1Condimentar el pollo de ambos lados y dorar a la plancha hasta cocinar totalmente.

2Una vez cocido, disponerlo sobre el lado de la piel y cubrirlo con salsa de tomates, muzzarella y tapar para que se derrita el queso.

3Terminar con aceitunas, ajo y orégano.

4Servir con papas y batatas al horno.

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