Pollo crispy con dip dulce de mostaza

Procedimiento

1Limpiar las pechugas y abrirlas con cuidado.

2En un bowl, colocar la harina y agregarle el agua. Batir en lo posible con batidora eléctrica.

3Aplastar hasta triturar los copos.

4Bañar las pechugas en el bowl de la mezcla de harina y agua y después pasar por los copos para formar el rebozado.

5Dejar secar durante 10 minutos y luego llevar a aceite bien caliente para freír.

6Para el dip dulce, mezclar partes iguales de miel y mostaza.

7Freír las pechugas rebozadas aproximadamente 2 minutos de cada lado.

8Retirar y servir.