Ragú de hongos

Name: Ragu00fa de hongos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 100 g de hongos portobello.; 100 g de champignones.; 50 g de hongos de pino remojados.; 100 g de hongos shiitake remojados.; 2 zanahorias en cubitos.; 2 cebollas en cubos.; 2 dientes de ajo.; Una taza de vino tinto.; 2 hojas de laurel.; 2 ramitas de tomillo.; Una cda de manteca.; 100 g de puru00e9 de tomates.

By Cucinare

septiembre 2, 2019

¡Con todo el sabor de los hongos en un pan de campo!

Ingredientes

100 g de hongos portobello.

100 g de champignones.

50 g de hongos de pino remojados.

100 g de hongos shiitake remojados.

2 zanahorias en cubitos.

2 cebollas en cubos.

2 dientes de ajo.

Una taza de vino tinto.

2 hojas de laurel.

2 ramitas de tomillo.

Una cda de manteca.

100 g de puré de tomates.

Procedimiento

1Dorar la cebolla con la zanahoria en manteca.

2Una vez dorados, agregar el ajo picado, las hierbas y desglasar con el vino tinto.

3Agregar el tomate, los hongos de pino y shitiake, y dejar cocinar hasta que la zanahoria esté blanda.

4Por otro lado, saltear los hongos en oliva y, a último momento, agregar a la preparación.

5Calentar bien todo junto y servir dentro de un pan de campo ahuecado.

Ajo Cebollas Champignones champiñones Hongos Hongos de pino laurel Manteca portobellos Puré de tomates Ragú Ragú de hongos Recetas fáciles shiitake tomillo zanahoria

00:00

Ragú de hongos

Ingredientes

Procedimiento

0 Comentarios

Cancelar respuesta