Salchichas agridulces

junio 9, 2018

Un tapeo súper fácil y un trago que nos transporta a las mejores playas. Todo con la onda de Valentina Salezzi y Matías Merlo.

Ingredientes

20 salchichas.

Una taza de kétchup.

Una cda de mostaza.

Jugo de 3 naranjas.

2 cdas de azúcar negra.

Una cdta de pimentón dulce.

Pan para acompañar, c/n.

Papas rústicas, a gusto.

Procedimiento

1Hacer pinchazos a las salchichas con un tenedor y luego cortarlas en pedazos del tamaño de un bocado.

2Dorarlas, apenas, en una sartén con muy poco aceite.

3Cuando estén doradas, agregarles el jugo de naranja, el kétchup, la mostaza, el pimentón y el azúcar.

4Revolver y dejar cocinar hasta que la salsa espese.

5Servir con rodajas de pan tostado y papas.

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