Sándwich roll navideño

diciembre 18, 2019

Si no tenés masa de pionono, esta receta es una opción diferente y súper fácil para un plato bien fresco.

Ingredientes

2 tazas de pollo cocido y deshilachado.

Una taza de papas cocidas y cortadas en cubitos.

Una taza de arvejas cocidas.

Una taza de mayonesa.

Sal y pimienta, a gusto.

30 rebanadas de pan lactal.

20 fetas de jamón.

20 fetas de queso de máquina.

Para el dip de queso crema

400 g de queso blanco.

230 cc de crema.

Una cdta de polvo de ajo.

Una cdta de apio en polvo.

2 tomates perita o cherry para decorar.

Perejil.

Procedimiento

1En un bowl, mezclar el pollo con las papas, las zanahorias, las arvejas, la mayonesa y condimentar con sal y pimienta. Reservar.

2Para el armado, sobre papel film acomodar las rebanadas de pan formando una base, aplastando ligeramente las orillas entre sí con ayuda de un rodillo, para que se peguen.

3Colocar las fetas de jamón, las fetas de queso, la ensalada rusa y enrollar con ayuda del papel film, refrigerar por una hora.

4Para la cobertura, batir el queso crema con la crema, el ajo, el polvo de apio y condimentar con pimienta. Refrigerar si es necesario.

5Sobre una tabla de madera, cortar ⅓ parte del rollo en diagonal, y acomodar para simular el tronco.

6Cubrir el tronco con el dip de queso crema. Con ayuda de un tenedor, dibujar líneas para decorar y darle textura.

7Decorar con la rosa de tomate, perejil y alcaparras.

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8 Comentarios

Cucinare

diciembre 24, 2019

Claro que sí! Igual la idea de esta receta es reemplazar la típica masa de pionono para lograr un plato diferente. Saludos!

Alejandra

diciembre 23, 2019

Genial

Meru

diciembre 22, 2019

Puedo remplazar por pionnono?? En ves de pan???

Ana

diciembre 21, 2019

Que rico!y que fácil!!!

Roxana

diciembre 21, 2019

Excelente!!!!
Gracias

Elsa

diciembre 21, 2019

Se exelente gracias..los amo!!!

OSCAR RAMON DALMASSO

diciembre 20, 2019

muy lindoy facil

[email protected]

diciembre 19, 2019

Me gustó mucho la propuesta, la voy a hacer para la cena de fin de año de alfareria❣️💯

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