Sándwiches triples de miga
By Cucinare
octubre 12, 2017
El clásico de las panaderías argentinas, en 3 versiones, una más rica que la otra, para que las prepares en tu casa y las lleves de almuerzo al trabajo.
Procedimiento
PALMITOS Y JAMÓN
1Mezclar los palmitos picados chiquitos con el queso blanco y una cda de mayonesa.
2Untar los dos panes con la mayonesa restante, cubrir con una capa de jamón y luego con una capa de la pasta de palmitos.
3Cubrir con el pan restante y reservar bajo un repasador humedecido ligeramente.
POLLO AL ORÉGANO CON TOMATE
1Mezclar el pollo previamente procesado con 2 cdas de mayonesa y el aderezo césar, agregar el orégano.
2Untar el pan con el queso Philadelphia previamente batido y esparcir la preparación de pollo.
3Cubrir con las rodajas de tomate y salar.
4Terminar con la otra capa de pan.
5Reservar bajo un repasador humedecido ligeramente.
LOMO AHUMADO Y PALTA
1Abrir la palta, cortarla y pisarla. Aderezarla con limón, sal, pimienta y oliva.
2Untar el pan con mayonesa.
3Disponer las fetas de lomo ahumado y cubrirlas con la palta.
4Terminar con la última capa de pan.
5Reservar bajo un repasador humedecido ligeramente.
6Cortar a su preferencia.
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