carnes

Pollo a la provenzal y mousse de dulce de leche

Otro Especial cantina con platos súper clásicos que nunca fallan, esta vez con Lucas y Valu a cargo de las recetas.

Anticuchos mixtos

Un clásico de la cocina peruana con toda la onda que siempre le pone Lucas Escobar.

Lomo Carlos V

La más tierna carne de cerdo con el mejor jamón crudo y una salsa de ananá riquísima. Gran receta de La Posada del Jamón en Mendoza.

Lomo en costra de hierbas

Otro especial de Mujeres parrilleras con un plato fácil de preparar y diferente.

Musaka de cordero

Un pastel de carne riquísimo y original, otra gran receta de Lucas Escobar.

3 salsas para carne de cerdo

¡Tres opciones para acompañar al noble porcino!

Tabla de achuras

Arranca la temporada alta de asados y nada mejor que un buen mix de achuras para comer sin culpas.

Matambrito de cerdo con provolone, ananá y hojas de apio

Lucas Escobar cede los fuegos a Cecilia Castagno en un Especial Campo con una receta de matambrito de cerdo muy original.

Paella de carnes

Una original adaptación de Lucas Escobar a la célebre receta con pescados y mariscos. Imperdible.

Punta de espalda rellena con papas cuña

Un corte clásico de la provincia de San Juan, protagonista de una nueva historia al estilo De Barrio.

Calabaza rellena gratinada

Una receta fácil y rica para convertir una calabaza en un plato bien nutritivo.

Empanadas de vacío y provolone

¿Se puede mejorar un clásico? Mirá cómo preparar unas tremendas empanadas de vacío y provolone para disfrutar sin culpa gracia.

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