Scons dulces

noviembre 30, 2020

¡Ideales para la merienda!

Ingredientes

250 g de harina 0000.

Una cda de polvo para hornear.

½ cdta de sal.

Esencia de vainilla.

100 g de manteca.

Un huevo.

70 g de azúcar.

Ralladura de 1/2 limón.

70 cc de leche.

Queso crema, a gusto.

Mermelada de frutilla, a gusto.

Procedimiento

1En un bowl, colocar la harina y el polvo para hornear junto a la manteca.

2Formar un arenado con las manos.

3Colocar el resto de los ingredientes y formar la masa sin amasar ni manipularla demasiado.

4Aplastar y darle el grosor deseado.

5Cortar y llevar a una placa enmantecada.

6Cocinar a 180° durante 15 minutos.

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