Estilo Delorenzi Supremas a la suiza By Cucinare Otras Frituras abril 12, 2023 Las milanesas de pollo más ricas, con un paso a paso súper fácil para preparar en casa. Ingredientes Pechugas de pollo. Huevo batido. Pan rallado. Queso rallado. Aceite para freír, c/n. Para la salsa suiza Manteca. Harina. Leche. Caldo de pollo. Queso rallado. Para la guarnición Papas cortadas en cubos y hervidas. Cebolla encurtida, fileteada. Aceite de oliva. Pimienta blanca. Sal, a gusto. Procedimiento 1Pasar las pechugas por huevo batido y rebozar en pan rallado. Freír. Retirar y reservar. Para la salsa suiza 1En una sartén caliente, colocar partes iguales de manteca y harina. Mezclar. 2Tostar la harina. Verter la leche y el caldo. Seguir mezclando. 3Agregar queso rallado y apagar el fuego. 4Mezclar y dejar que el queso funda. Para la guarnición 1En una sartén caliente, verter aceite de oliva. 2Colocar las papas y salpimentar. 3Saltear las papas junto con la cebolla encurtida. 4Verter la salsa suiza sobre las supremas. 5Espolvorear con queso rallado. 6Gratinar en horno caliente. 7Servir junto con la guarnición. Damián DelorenziEstilo DelorenziMilanesas de pollopolloSupremas a la suiza 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...