Tarta de jamón, queso y tomate

marzo 25, 2019

Rica, práctica y muy fácil de preparar: ¡acá tenés tu receta ideal para una vianda, o para cualquier comida rápida que quieras preparar!

Ingredientes

Una tapa de hojaldre.

250 g de queso mantecoso.

200 g de jamón cocido en fetas.

Un tomate en rodajas.

80 g de tomate en cubitos.

Ají molido.

Pimentón.

Para el ligue

Un huevo.

Una taza de crema de leche.

Procedimiento

1En un sartén, cocinar el tomate en cubos junto al ají molido y el pimentón.

2Una vez cocido, incorporar al huevo junto a la crema, salpimentar.

3En una fuente apta para horno, previamente forrada con la masa de hojaldre, colocar las fetas de jamón, el queso mantecoso, otra capa de jamón y las rodajas de tomate por encima.

4Cubrir con el ligue, un poco de queso rallado por encima y llevar al horno a 160° por espacio de 45 minutos.

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Mari del Carmen sosa davila

marzo 25, 2019

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