Tarta de jamón y queso

febrero 9, 2021

¡Cociná un clásico con mucho gusto!

Ingredientes

2 tapas hojaldradas para tarta.

100 g de queso gruyere.

100 g de queso tipo Filadelfia.

100 g de parmesano.

100 g de muzzarella.

200 g de crema de leche.

4 huevos.

200 g de jamón cocido.

50 g de azúcar.

Procedimiento

1En un molde, disponer una de las tapas de tarta a modo de base.

2En un bowl, mezclar la crema y huevos hasta integrar, agregar los distintos tipos de queso, salpimentar y verter en el molde.

3Cortar el jamón en tiras y cubrir con la tapa de tarta, pincelar con huevo y cubrir con azúcar.

4Llevar a horno medio durante 40 minutos.

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