Tarta de puerros y champignones

Name: Tarta de puerros y champignones
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 2 tazas de harina.; 3 cdas de mayonesa.; 50 cc de agua.; Sal y pimienta, a gusto.; 200 cc de crema.; 2 huevos.; 4 puerros.; 150 g de champignones.; 20 g de manteca.; 100 g de queso muzzarella.

By Cucinare

diciembre 26, 2017

Si te gustan las tartas saladas, esta combinación es riquísima. ¡No dejes de probarla!

Ingredientes

2 tazas de harina.

3 cdas de mayonesa.

50 cc de agua.

Sal y pimienta, a gusto.

200 cc de crema.

2 huevos.

4 puerros.

150 g de champignones.

20 g de manteca.

100 g de queso muzzarella.

Procedimiento

1Procesar la harina con la mayonesa y el agua. Salpimentar y seguir procesando.

2Colocar la masa sobre papel film. Envolver y enfriar.

3En una sartén, poner 20 g de manteca y saltear los puerros. Salpimentar y agregar los champignones.

4En un bowl, poner la crema, 2 huevos, salpimentar y mezclar.

5Sumar la mezcla de puerros a la crema.

6Amasar el bollo. Estirarlo.

7Enmantecar una tartera y disponer la masa.

8Pinchar el fondo con un tenedor y agregar el relleno.

9Llevar a horno a 180° durante 15 minutos.

agua Champignones Crema harina Huevos Manteca mayonesa puerro Puerros Queso muzzarella Tartas

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