Pastelería Torta chocolatosa de cookies By Cucinare septiembre 7, 2018 Esta receta es un espectáculo. ¿O acaso conocés a alguien que se le pueda resistir? Ingredientes Masa 450 g de manteca. 200 g de azúcar común. 420 g de azúcar negra. 4 huevos. Una cdta de bicarbonato. Una pizca de sal. 200 g de chips de chocolate. 670 g de harina 0000. Una cdta de esencia de vainilla. Relleno 1 y ½ kg de dulce de leche repostero. 1 y ½ kg de queso crema. Procedimiento 1Batir la manteca pomada con el azúcar blanca y negra. 2Agregar los huevos de a uno e integrar batiendo. 3Perfumar con la esencia de vainilla, sal y el bicarbonato de sodio, y continuar a batiendo. 4Agregar la harina e integrar con espátula junto con los chips. 5Hacer 10 discos de 22 cm de diámetro. 6Cocinar separadamente en horno a 180° por 7 minutos aproximadamente. 7Para el relleno, mezclar el queso crema con el dulce de leche y untar cada galleta con la crema. 8Para el armado, hacer una torre poniendo una galleta sobre otra untadas con la mezcla de crema y dulce. 9Con el excedente, untar el borde y hacer unos copetes con manga, terminar el borde con chips de chocolate y arriba con rulos de figuras de chocolate. azúcar comúnazúcar negrabicarbonatoBrunchCakeschips de chocolateCookiesDulce de lecheesencia de vainillaharinaHuevosMantecaQueso cremaTorta chocolatosa de cookiesTortas 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...