Un sabor diferente para una torta que todos amamos

octubre 6, 2017

Valu Ramallo nos sorprendió con su propuesta para la medianoche de eltrece: pastafrola con masa de chocolate y relleno de avellanas.

Ingredientes

300 g de harina 0000.

100 g de cacao en polvo.

125 g de manteca.

Un huevo.

Un pote de pasta de avellanas.

Procedimiento

1Poner la harina, el cacao en polvo y la manteca en un bowl.

2Hacer un "arenado" disolviendo la manteca con los dedos.

3Batir 100 gramos de azúcar con un huevo por unos minutos.

4Unir ambas preparaciones y formar una masa.

5Estirar, forrar los moldecitos. (Rinde 12 chiquitos de 7 cm o una grande de 24 cm de diámetro).

6Agregar arriba una buena cantidad de pasta de avellanas y hacer el enrejado con lo que sobre de la masa cortando tiritas.

7Llevar a horno mínimo de 150° durante 25 minutos.

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2 Comentarios

cucinare

enero 15, 2018

Esperamos la foto de tu plato, Mariela. ¡Gracias por tu comentario!

mariela

enero 13, 2018

Muy bueno…!!!
Lo voy a hacer.. Es fácil y sencillo..!! 😊👍

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