Brasas
Tomahawk y picaña al gancho; coles y manzanas a la chapa
Feli Pizarro recibe a Vic Achával, que nos enseña a preparar carne al gancho. Guarnición agridulce para acompañar.
Trucha a las brasas
Todo el sabor de la cocina peruana en este pescado cocinado sobre hojas de plátano, receta de Amazonia a las brasas.