Solomillo de cerdo
Solomillo de cerdo con chutney de peras y puré de batata con salsa toffee
La guarnición perfecta con un toque agridulce para que el cerdo quede espectacular.
Solomillo con crocante de hierbas
Esta carne de cerdo que cocina Gabo viene con una riquísima guarnición de zanahorias glaseadas.