bromatología
El duro reclamo de una empresaria gastronómica al presidente Alberto Fernández
Le escribió una carta abierta después de que el mandatario felicitara a Ezequiel Masson, que…
Habló la mujer que encontró una rana en la ensalada: “Ya había comido la mitad cuando la descubrí”
Mercedes Conde contó más detalles de su desagradable experiencia.
Rana en la ensalada: la respuesta oficial del restaurant
Un día después de responderle a la clienta que encontró el animal en una ensalada,…
Prohíben cocinar asado y pollos en la calle
Una ordenanza municipal así lo dispone en el Interior del país. Parece difícil de creer,…
Fecha de vencimiento: por qué no siempre conviene tirar la comida que está pasada
En realidad, es una fecha orientativa y no taxativa. Consejos para su consumo. ¿Sos de…
Disfrutar pero con cuidados: 5 peligros de comer en un restaurant
Una experta bromatóloga cuenta cuáles son los principales problemas que suelen tener las cocinas comerciales.…