Cacao
Restaurants: sugerencias de lujo para celebrar las Fiestas
Si no tenés ganas de cocinar para la Nochebuena o el Año Nuevo, estas propuestas…
Azúcar, una dulce aventura con una historia muy rica
Cómo llegó a difundirse este indispensable producto desde los confines del mundo hasta la góndola…
5 consejos para preparar alfajores caseros
Cocinar este clásico de los kioscos en casa es mucho más fácil de lo que…
Festival El Cine Cocina: una edición invadida por el food porn
Ante la inminente llegada de una nueva edición, consultamos a dos expertos sobre qué opinión…
Mano a mano con Carlos García, el gran cocinero venezolano
Cucinare conversó con el chef caraqueño, uno de los mejores de América Latina.
Matemáticas en la cocina: la importancia de las medidas
Te pasamos todas las maneras de calcular las porciones y equivalencias que se usan a…
Se viene la primera feria de chocolate de Buenos Aires
El 24 y 25 de agosto se lleva a cabo La Chocolaterie en el predio…
Ecuador podría convertirse en el nuevo faro gastronómico de América Latina
El país se prepara para suplantar a Perú como meca gourmet. Así como el abanderado…
Bizarro: un restaurant de Bélgica te ofrece un postre que se aspira
Se llama Osteria Romana y está revolucionando las redes con un plato que se llama…
Si te gusta el chocolate amargo, puede ser porque sos una persona mala y egocéntrica, según la ciencia
Un estudio de la Universidad de Innsbruck llegó a esta extraña conclusión luego de evaluar…
El cacao está de moda y vino para quedarse
Nadie puede resistir a la tentación del chocolate con alto porcentaje de cacao. Hasta hace…
Chocolate rosa, la última tentación que revoluciona al mundo de la pastelería
Se lo conoce como “Ruby” y se lo promociona como el cuarto color de chocolate.…