Cocina árabe

La panadería de origen libanés que tiene una de las mejores fatay de Buenos Aires
Panadería Árabe Fatay, fundada por un inmigrante hace 104 años, es manejada por la cuarta…

El pequeño pueblo de mayoría árabe que tiene un restaurante de cocina siria único en la pampa bonaerense
La Angelita está ubicado a 300 kilómetros de Buenos Aires. Detalles del menú de Lo…

Afganistán: alimentación, platos populares y costumbres gastronómicas en el país del talibán
Una breve aproximación a la dieta de los afganos.

Hummus: tips para cocinar en casa una receta clásica de Medio Oriente
Te contamos acerca de esta exquisita pasta de garbanzos y te damos consejos para que…

Babaganush: historia, secretos y tips de la receta emblema de la cocina árabe
Así se hace el mítico puré de berenjenas. Consejos de una experta y un video…

Las 7 especias que no pueden faltar en tu cocina
Te contamos cuáles son y para qué usarlas.

Falafel, un clásico de Medio Oriente
Orígenes y receta de uno de sus platos más populares.

Dulces árabes: delicias de Medio Oriente
Esta etnia es experta en la materia. Te contamos cuáles son los más populares.

Festín Líbano: cine, gastronomía y los secretos del hummus perfecto
El chef Ali Wehbi estuvo a cargo de la propuesta gastronómica y compartió sus tips…

Así es el restaurant vegano más grande del mundo
Se llama Veganity, está en Dubai y tiene una extensa carta con 200 platos de…

De Barrio en San Juan: los secretos de la mejor cocina árabe
Eddie Fitte inaugura la tercera temporada de De Barrio en el club Sirio Libanés, un…

Todo lo que hay que saber sobre la cocina sefardí
Es muy poco lo que se sabe sobre la gastronomía de esta etnia. Breve entrevista…