Cocinar
Carnes al horno: a qué temperatura se debe cocinar el pollo, la ternera y el cerdo
Hay algunos secretos para que cada tipo de carne quede perfecta cuando las preparás en…
Pastas: el truco para calcular la cantidad exacta de porciones a mano
Este sencillo tip te va a ayudar a no cocinar de más.
El robot que revolucionó la cocina cumple 50 años: la historia detrás del utensilio que cambió la manera de comer
En abril de 1971 salió el mercado la Thermomix.
Salchichas y malvaviscos, los ingredientes elegidos para una comida al pie de un volcán
La erupción en Islandia hizo que algunos audaces se animaran a cocinar sobre lava, una…
El chef Gordon Ramsay discutió en vivo con una vegana y la provocó comiéndose una hamburguesa delante de ella
El británico se ha visto envuelto en varias polémicas relacionadas con el veganismo.
Un reality a pura espuma: se viene un certamen de cerveza
Estará en el aire una competencia de lo más original, donde el vencedor será el…
Cocina con marihuana: un hospital sirve platos con cannabis a sus pacientes
El cannabis, cuyo consumo es legal en Tailandia, es parte de las preparaciones de esta…
Blanqueado, una técnica de cocción clave para conservar lo mejor de los alimentos
Se utiliza para resaltar el sabor, el color o la textura de los ingredientes.
Experiencias gastronómicas de lujo, una búsqueda que se revitaliza de cara a la pospandemia
A pesar de la crisis provocada por el coronavirus, las propuestas suntuarias pueden ser una…
Tomates: 5 tips para sacarle máximo provecho a la hortaliza ideal para cocinar en verano
Es temporada para disfrutar de los mejores tomates así que atención a estos consejos.
Susana Giménez compartió un desopilante video pelando una cebolla
La diva mostró lo difícil que le resultó la tarea.
Cocinar con aceite de oliva: un debate que tiene opiniones para diferentes gustos
Cuestión cultural, económica o de salud, el uso de este ingrediente tiene diferentes miradas.