cordero
Afganistán: alimentación, platos populares y costumbres gastronómicas en el país del talibán
Una breve aproximación a la dieta de los afganos.
Pedidos gourmet, un catador asesinado y canibalismo: el libro que relata las costumbres gastronómicas de los dictadores
Un periodista polaco escribió sobre los cocineros que trabajaron para personajes como Idi Amin, Fidel…
Las recetas de Hannibal Lecter: el libro que recopila preparaciones de inspiración caníbal en homenaje al célebre personaje de ficción
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Ernesto Vivian, de cocinero amateur a referente clave de la gastronomía del fin del mundo
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Embutidos, parrilla, sandwichs y más: el Mercado de San Telmo estrena nueva propuesta gastronómica
Se trata de Puesto 53, un proyecto que se anima al riesgo en plena pandemia.
Carnes al horno: a qué temperatura se debe cocinar el pollo, la ternera y el cerdo
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Un cocinero recreó el menú de La Última Cena
En vísperas de Pascua, te contamos cómo pudo haber sido la comida de Jesús con…
Tips para elegir el vino indicado para cocinar carnes y salsas
Vino barato para cocinar, una decisión que puede ser letal para tus preparaciones.
Anatomía de los restaurants “marrones”, emblema de una cocina que está en vías de extinción
Símbolos de una forma de comer bien porteña, marcaron una época con platos y sabores…
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Fiestas: las recetas recomendadas por los mejores cocineros para las mesas de Navidad y Año Nuevo
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Día de la Madre: 16 propuestas para celebrar una jornada especial en familia
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