fruta
Coronavirus: consejos para evitar el contagio a través de la comida
Conocé las medidas de higiene y prevención recomendadas a la hora de cocinar.
Sandía: historia de la fruta que se nació como un oasis en el desierto
Con el calor hay pocas cosas más atractivas que una rodaja fresca de sandía, un…
Bentō Box: tradición japonesa a la hora de la vianda
La historia milenaria de una lunchera que es símbolo en la gastronomía nipona.
La frutilla perfecta cuesta 6 dólares y los grandes chefs se desviven por tenerla
Conocé por qué la variedad Omakase de esta fruta es tan valorada.
El pingüino, un clásico de bodegón
Te contamos de dónde salió este recipiente de culto para servir vino.
El auge de los mocktails: una tendencia que crece
Qué son y por qué están de moda los tragos sin alcohol.
Fortalezas y debilidades de las bananas
Ventajas y desventajas en la producción y consumo de la fruta más querida. El problema…
Spuntino, el snack italiano: conocé de qué se trata
En la tierra del Dante es costumbre picotear entre horas. Te contamos de qué se…
El día que el tomate tuvo que confirmar que es una fruta en la Justicia
Muchos creen que es una verdura y por eso alguna vez sus importadores debieron presentarse…
Chucrut, el precursor entre los fermentados
Mucho se habla del kimchi pero hace siglos que en Occidente se come repollo fermentado.…
Literatura y gastronomía, un maridaje muy especial
Siempre hubo una simbiosis entre ambos espacios. Te contamos algunos de los casos más emblemáticos.
Llegan las frutillas, manjar supremo de primavera
Los primeros cajones a los supermercados y verdulerías. Consejos para elegir las mejores.