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Dulce de leche: el libro que tiene todo lo que hay que saber sobre la gran pasión argentina
Acaba de salir el libro Dulce de Leche, de Luciano García, con historia, recetas y…
“Una dulce historia”: el libro que cuenta la fascinante evolución de la pastelería
Esta obra, auténtica rareza en materia de literatura gastronómica, narra la historia de la pastelería…
Pellegrino Artusi, el padre de la cocina italiana
Te contamos la vida del pionero gastronómico y primer compilador de recetas itálicas. Nada más…
Doña Lola, la cocinera que fue clave en la gastronomía argentina pero quedó a la sombra de Doña Petrona
El arte de la mesa, el libro de Dolores Pietranera, fue una piedra angular para…
Un año sin Anthony Bourdain
El famoso chef francés fue uno de los que más promovió la cocina del mundo…