Milanesas
Los fanáticos celebraron el Día Nacional del Sándwich de Milanesa
Aunque no lo creas, el sándwich de milanga tuvo su homenaje. El 18 de marzo,…
No tan cuadrada: claves de un corte de carne injustamente menospreciado
La cuadrada está considerado un corte vacuno menor, pero tiene lo suyo. La opinión de…
Homenaje a la milanesa: original tributo al plato argentino en 25 restaurantes
Del 23 de noviembre al 2 de diciembre, la milanga es protagonista en las cartas…
El boliche de Almagro donde las milanesas son puro rock
En Don Ignacio sirven 34 variedades, clásicas y excéntricas. Seguilo a Eddie Fitte y conocé…
Milanesa de asado, el último invento argentino
La insólita transformación carnívora es creación del cocinero Facundo Kelemen, que decidió aggiornar un clásico…