pandemia

Acuerdo porcino con China: una ONG convoca a famosos para visibilizar sus riesgos con una dura campaña
Distintas celebridades se sumaron a una serie de mensajes que buscan concientizar sobre el riesgo…

¿Serán los influencers el secreto para recuperar comensales?
Personalidades influyentes hubo siempre, teoriza nuestro columnista, que se pregunta si el sector gastronómico debe…

Fiestas de fin de año: tips básicos para organizar una comida segura
Hay algunas recomendaciones que te permitirán disfrutar de las reuniones sociales que se vienen sin…

Carne con covid: China frenó un embarque proveniente de la Argentina
Fuentes del Senasa informaron que la carne no estaba contaminada, sino en el empaque exterior.

Industria del fideo: todos los detalles de los cambios en el consumo de pastas durante la pandemia
Una muy jugosa charla con Juan Airoldes, presidente de la Unión Industrial de Fideeros de…

Mauricio Asta, negativo de coronavirus: después del contagio de los conductores de El Gran Premio de la Cocina y Feli Pizarro, el pastelero contó el resultado de su test
El jurado se hizo un hisopado y lo contó en sus redes.

Felicitas Pizarro tiene coronavirus: la jurado de El Gran Premio de la Cocina, contagiada igual que los conductores
Como Juan Marconi y Carina Zampini, la chef, que está embarazada de siete meses, también…

Patio de los Lecheros: preocupación por el posible cierre del reconocido espacio gastronómico porteño
Además de los efectos de la pandemia, habría problemas entre los socios propietarios.

Las empanadas argentinas que conquistaron España: tienen 30 locales y venden más de 5 millones por año
A tres años de haber comenzado este negocio, comercializan 15.000 por mes en las 30…

Decks y foodtrucks, las claves de la campaña de Mar del Plata para reactivar la gastronomía
La comuna busca impulsar la vuelta de los marplatenses a sus bares y restaurants con…

Helado artesanal: tendencias y estrategias para enfrentar a la pandemia
Helado vegano y tips para reinventarse, ejes de una charla virtual y gratuita protagonizada por…

Increíble pero real: Burger King salió a pedir que compren en McDonald’s
Por la crisis generada por la pandemia, la multinacional pidió que compren en cualquier local…