Próspero Velazco
Premios Cucinare: los candidatos a Gran Pastelero/a
Osvaldo Gross encabeza la lista de ternados. Un premio para valorar el aporte del rubro…
Nuevos restaurants y bares en en Buenos Aires: las aperturas gastronómicas más relevantes
Pizza a la parrilla y moluscos, entre las novedades más importantes de la nueva oferta…
Próspero Velazco, el as de espadas de la panadería argentina: “Estoy amigándome con los diferentes tipos de harina”
Conversamos sobre su trayectoria y su visión sobre el futuro del sector panadero y pastelero…