Sommelier
La sommelier que propone salir de los maridajes tradicionales en el momento del asado
Marcela Rienzo, responsable de la carta de vinos de la parrilla MAGO, cuenta su filosofía…
Mariano Braga, otra vez entre los comunicadores de vino más relevantes del mundo
El porteño está considerado uno de los mejores del mundo en su rubro.
El mejor sommelier del mundo es argentino y vive en Francia hace más de 30 años
Sergio Calderón acaba de ser premiado por una asociación de más de 180 restaurants.
Vuelven los eventos presenciales: cata de vinos en Palacio Balcarce, una propuesta para empezar a volver a la normalidad
Luego de más de un año a pura virtualidad, la agenda gastronómica empieza a dar…
Es cocinero, perdió el olfato por covid y sigue trabajando: “Dependo de mi ayudante de cocina”
Un chef sufrió la distorsión de olores y sabores como consecuencia del virus, pero logró…
Elisabeth Checa lanza una nueva edición de su famosa guía de vinos
La prestigiosa periodista enogastronómica presentala decimocuarta versión de Los Buenos Vinos Argentinos.
Las mejores copas de vino están inspiradas en las alas de un avión
Se llaman winewings y te mostramos cómo son.
Pérdida de olfato y gusto, los síntomas del coronavirus que complican el trabajo de los sommeliers
Algunos de los profesionales de la gastronomía que dependen de su nariz y paladar para…
Vino en el restaurant, el tema elegido por Ferrán Adrià para el cuarto volumen de su enciclopedia
El legendario chef catalán presentó un nuevo tomo de su Bullipedia, ahora enfocado en el…
Pan dulce de masa madre: los secretos de una versión diferente y más económica de un clásico
Un cocinero argentino propone una receta con harina integral y de trigo. El resultado, una…
Felicitas Pizarro tiene coronavirus: la jurado de El Gran Premio de la Cocina, contagiada igual que los conductores
Como Juan Marconi y Carina Zampini, la chef, que está embarazada de siete meses, también…
Día de la Madre: 16 propuestas para celebrar una jornada especial en familia
Estas son algunas de las mejores ofertas que vas a encontrar para agasajar a mamá…