Sommelier
Five o’clock tea: una costumbre de origen real
Te contamos de dónde viene la costumbre inglesa de tomar el té a las cinco…
Mirazur ofrecerá una selección de vinos argentinos
El sommelier Rodrigo Calderón es el encargado de armar esta selección para el restaurant de…
Menú degustación: ¿capricho gourmet o experiencia valiosa?
El comensal moderno enfrenta dos alternativas: entregarse a la sabiduría de los chef o pedir…
El dilema del mate: ¿torta frita o bizcochito?
¿Cuál es la mejor alternativa para acompañar esta infusión?
Cuándo hay que decantar un vino… y cuándo no
El decantador es una herramienta muy útil, salvo cuando se usa por pose y no…
La fama del champagne, una historia con sello femenino
A contramano del resto de los vinos, la industria de las burbujas tuvo a las…
¡Hola vino!, el libro de la sommelier argentina más irreverente
Acaba de salir a la venta el primer libro de Agustina de Alba, la más…
Ya hay más mujeres que hombres estudiando Enología
La mayoría de ingresantes a la carrera de Licenciado en Enología en Mendoza ya es…
Valeria Gamper, mejor sommelier de la Argentina
En una exigente final, la profesional se subió a lo más alto del podio. Son…
El mejor sommelier del año está punto de consagrarse
El lunes 2 de septiembre se realizará en la Usina del Arte el certamen al…
BAC Inspira: una nueva edición de la gran feria de las bebidas
El 9 y 10 de septiembre tendrá lugar este evento para profesionales del sector, pero…
Vinos: ¿sabés cuál es la diferencia entre un catador, un sommelier y un enólogo?
Por si todavía tenés dudas sobre las diferentes funciones de los protagonistas de la industria…