Sushi
El sake y el after office japonés, protagonistas de la séptima edición de la Gastro Japo Food Week 2025
Durante 10 días, más de 40 restaurantes, cafés y pastelerías celebran la cultura nipona en…
Quique Yafuso, el cocinero que renegaba de su parte japonesa y se transformó en protagonista clave de la evolución del sushi en la Argentina
Desde 1997 comanda Haiku Sushi, restaurante emblemático para la cocina nipona en Buenos Aires.
El largo camino de Damián Shiizu para fundar su propio omakase y llegar a la Guía Michelin de la mano del mejor sushi de Buenos Aires
Arrancó de bachero y hoy comanda Uni, su restaurante basado en la filosofía japonesa de…
6 propuestas para festejar el Día del Sushi con piezas que incluyen carne de vaca, pescado e ingredientes 100% veganos
Este 18 de junio animate a probar sabores muy originales del clásico japonés.
El pequeño restaurante de cocina japonesa que atiende en una tintorería familiar y es muy difícil conseguir una reserva
El hijo de los tintoreros volvió de Europa para cumplir su sueño del local propio.
Los restaurantes porteños ya ofrecen sushi de carne: nigiris de mollejas, uno de los platos más llamativos
Se trata de la nueva tendencia que combina materia prima local con la cocina nikkei.
Un nuevo templo de cocina japonesa se consolida en el corazón de Palermo
Nemuri ya tiene dos locales en Belgrano y Palermo. Sus platos insignias para transportarte directamente…
Día Internacional de Sushi: con o sin pescado, 8 propuestas para transportarse a Japón en un bocado
Un clásico nipón que evoluciona y ofrece diferentes opciones para todo tipo de paladares.
Una pareja de cordobeses probó sushi por primera vez: “Prefiero el guiso de arroz con pollo”
Kami Franco y el Moneda, populares tiktokers, subieron un divertido video y se volvió viral…
Sushi con champagne, el menú de una pareja mientras manejaba en auto por la autopista
Eran las 7 de la mañana cuando una usuaria filmó a dos personas mientras comían…
Sushi sin salmón: los dos rolls que inventaron para reemplazar la falta de pescado importado
En las últimas horas presentaron el Patagonia Roll y el Criollo Roll para tentar a…
Un repartidor denunció que el encargado de un local de sushi le dio una golpiza
El denunciante mostró cómo quedó tras los golpes que recibió en un restaurante de Palermo.