Tomates
Cada vez es más difícil conseguir tomates ricos
A la vista son ideales para sacarles una foto y subirlos a Instagram pero cuando…
Enterate por qué no tenés que poner los tomates en la heladera
Un estudio demostró cómo afecta a su sabor.
Salsa puttanesaca: dos versiones sobre su origen
Te contamos la mejor receta para prepararla y las teorías sobre su creación.
Bifes a la criolla, un plato clásico de la cocina argentina
La tradicional preparación argentina aún se prepara en bodegones y en algunos hogares. La palabra…
Un restaurant en la terraza de un edificio, la huerta inesperada para comensales y vecinos
c Un restaurant alojado en la terraza de un edificio es algo que no debería…
La fruta prohibida y venenosa no era la manzana, sino el tomate
Te contamos la extraña historia de un ingrediente fundamental de la cocina argentina. ¿Quién se…
Caprese, una ensalada con mucha historia
¿Por qué gusta y es tan famosa esta tradicional ensalada? Cuando uno va a un…
La historia desconocida del tuco, la salsa que está en boca de todos
Todo el mundo sabe qué es, pero en realidad no conocen su origen. “¿Hacemos una…
Salsa de tomate: todos los secretos de un comodín de la cocina
Te damos 8 consejos para que puedas preparar tu mejor versión. El tomate, don de…
Kétchup, la historia desconocida del falso ícono de la cocina estadounidense
Es la salsa emblema de la gastronomía de los Estados Unidos pero su origen poco…
La ciencia logra crear tomates… ¡rosados!
Científicos israelíes descubren un gen que también se puede inocular en papas y berenjenas, y…