Vegetarianos
Crece la población de veganos y vegetarianos en la Argentina según los resultados de una encuesta
De acuerdo con el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, un 12%…
La famosa pizza que se vuelve vegana: cambian el ingrediente principal de un plato emblema de la cocina global
La tendencia de la cocina plant based llega a la célebre pizza de pepperoni de…
Pedidos gourmet, un catador asesinado y canibalismo: el libro que relata las costumbres gastronómicas de los dictadores
Un periodista polaco escribió sobre los cocineros que trabajaron para personajes como Idi Amin, Fidel…
Las recetas de Hannibal Lecter: el libro que recopila preparaciones de inspiración caníbal en homenaje al célebre personaje de ficción
¿Te impresionó el menú del caníbal más sofisticado? Por las dudas, te contamos qué tiene…
Presentan un proyecto de ley para obligar a los restaurants porteños a ofrecer opciones veganas
La propuesta fue planteada por Laura Velasco, legisladora del Frente de Todos.
Así funciona el Tinder vegano para los que quieren conocer solo gente que no coma carne
Te contamos todo sobre esta app para formar parejas veganas o vegetarianas.
Con estrellas Michelin y sin carne: cerró su restaurant por la pandemia, armó un comedor popular y ahora reabre con menú 100% vegano
El suizo Daniel Humm anunció la reapertura del lujoso Eleven Madison Park de Nueva York.
Etiquetado vegano, el nuevo truco para vender productos poco saludables
De a poco, muchas empresas usan ese término para comercializar alimentos ultraprocesados.
Picnic en el Hipódromo, la nueva propuesta para comer al aire libre en la ciudad de Buenos Aires
La cocina está a cargo de Cristian Menéndez, exchef de Francis Mallmann.
La ciencia investiga si existe un predisposición genética a rechazar el consumo de verduras
De acuerdo con algunos estudios, las personas portadoras de determinados genes pueden ser insensibles a…
Dieta vegana y deportes: los mitos de la alimentación sin carnes en la alta competencia
La nutrición sin alimentos de origen animal va ganando adeptos entre deportistas profesionales.
Alimentación y pandemia: las 5 tendencias que se vienen en 2021
El covid trastocó profundamente los hábitos alimenticios y aceleró el cambio hacia una dieta más…