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Arepas: el circuito porteño del plato que llegó para quedarse
La receta más popular de Venezuela y Colombia ya tiene adeptos locales. Te contamos dónde…
La cocina francesa otra vez de luto: murió Joël Robuchon, el chef más premiado de la historia
La muerte de Robuchon se suma a la desaparición de Paul Bocuse, fundador de la…
Cerró La Bourgogne, ícono de la gastronomía francesa en Buenos Aires
Te contamos por qué Jean-Paul Bondoux se quedó sin restaurant y qué otro lugar ya…
Cartas de vinos: secretos y consejos de una lista clave para ir a comer
Te contamos qué tener en cuenta a la hora de leer una carta de vinos.…
5 trucos para ahorrar en la cuenta del restaurant
Enterate cómo salir a comer afuera y no morir en el intento. Los tiempos que…
¿Caro o no tanto? Un millón y medio de pesos por una comida para 8 personas
Esta increíble suma fue pagada en un restaurant de Madrid. Enterate qué comieron. ¿Cuánto calculás…
Gonzalo Fuentes, un cocinero que ve más allá de las hornallas
El chef se preocupa por difundir los productos que se producen en su tierra y…
El libro de los carniceros: imágenes de un oficio 100% argentino
Carniceros de oficio, de Eduardo y Pablo Torres, es un valioso trabajo periodístico, fotográfico y…
El mejor menú de restaurantes para festejar el Día del amigo
Se acerca el día que celebra la amistad y Buenos Aires ofrece diferentes propuestas gastronómicas.…
Vinos: por qué el corcho conserva su mística
Por más que cada vez haya más botellas con tapa a rosca, la tradición del…
La cocina francesa revoluciona Buenos Aires
Los franceses festejan el aniversario de la Revolución en la Argentina. Un menú muy variado…
Doña Petrona, revolucionaria de la cocina argentina
La increíble historia de Petrona Carrizo de Gandulfo fue la pionera de la enseñanza de…