Arrolladitos primavera

octubre 30, 2017

Despedite del delivery y ponete a preparar vos mismo lo más rico de la cocina china. Vas a ver lo fácil que es y lo espectaculares que te salen estos arrolladitos.

Ingredientes

Un paquete de masa para pastelitos.

Aceite para freír.

Para el relleno

200 g de carne picada.

2 cdas de aceite neutro.

Una zanahoria rallada.

4 cdas de repollo blanco picado.

½ cebolla cortada en juliana.

4 cdas de salsa de soja.

1 cda de cebollín picado.

Para la salsa

Un pocillo de salsa de soja.

Unas gotas de tabasco.

Semillas de sésamo.

Procedimiento

Para el relleno

1Calentar el aceite neutro y dorar allí la carne.

2Una vez dorada, agregar la cebolla y rehogar unos minutos.

3Agregar la zanahoria y el repollo, y cocinar 3 minutos más.

4Desglasar con la salsa de soja y terminar con el cebollín.

5Enfriar para poder rellenar.

Para la masa

1Estirar bien finitas las tapas de pastelitos.

Para el armado

1Rellenar en un extremo, doblarle los bordes y arrollar.

2Freír y servir con salsa de soja, tabasco y semillas de sésamo mezclada con los demás ingredientes.

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