Arrollado de pollo con ensalada rusa

Name: Arrollado de pollo con ensalada rusa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: Un pollo deshuesado.; Una zanahoria cortada en bastones.; Un pimiento rojo cortado en bastones.; 2 dientes de ajo picados.; 2 huevos duros.; 50 g de almendras picadass; Una cda de pimentu00f3n; Una cda de aju00ed molido.; Una cda de oru00e9gano.; 6 fetas de jamu00f3n cocido.; 200 g de muzzarella rallada.

By Cucinare

noviembre 13, 2018

Riquísima receta de Lucas Escobar para disfrutar del pollo de una manera original. ¡Es fácil!

Ingredientes

Un pollo deshuesado.

Una zanahoria cortada en bastones.

Un pimiento rojo cortado en bastones.

2 dientes de ajo picados.

2 huevos duros.

50 g de almendras picadass

Una cda de pimentón

Una cda de ají molido.

Una cda de orégano.

6 fetas de jamón cocido.

200 g de muzzarella rallada.

Procedimiento

1Colocar el pollo en forma de cuadrado. Salpimentar y condimentar.

2Colocar el jamón cocido cubriendo toda la superficie, la muzzarella y el resto de los ingredientes.

3Enrollar bien y atar con hilo.

4Envolver en aluminio y llevar al horno precalentado fuerte durante 40 minutos.

5Para la ensalada rusa, cortar la papa y la zanahoria en cubos pequeños y hervir en agua con sal y vinagre hasta que estén tiernos.

6Mezclar la mayonesa con la mostaza y el limón, colocar el resto de los ingredientes y mezclar suave.

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4 Comentarios

Soledad y Facundo

septiembre 21, 2020

Muy buena la receta.la vimos con mi hijo.Felicitaciones!!!

cucinare

diciembre 19, 2018

Está, nos olvidamos de ponerla en los ingredientes. Una papa grande. Saludos y gracias por avisar, ahora lo corregimos!

Daniela Lagoa

diciembre 18, 2018

Y las papas?

MARTA SILVEIRA

noviembre 21, 2018

RIQUISIMO LUCAS ESE POLLO RELLENO, UNA DE MIS COMIDAS PREFERIDAS, LO VOY HACER PARA NAVIDAD. BESOSSS.