Baguetines de ratatouille
By Cucinare
abril 29, 2019
Pan y vegetales, protagonistas de esta receta súper fácil para arrancar una buena comida con amigos.
Procedimiento
1Cortar todos los vegetales en cubitos muy pequeños. Cortar los tomates cherry en mitades.
2Salar las berenjenas y dejar que escurran el líquido durante unos 30 minutos.
3Añadir un chorrito de aceite de oliva en una sartén y saltear las berenjenas a fuego lento durante dos o tres minutos.
4Añadir el pimiento rojo y saltear otros dos minutos. Mezclar un par de veces o tres para que todo se cocine uniformemente.
5Incorporar el zucchini y la cebolla.
6Cuando la cebolla se cocinó un poco, salpimentar.
7Cocinar durante dos minutos más a fuego lento y estará listo la ratatouille.
8Prender el horno a 200º.
9Cortar el pan en el medio y retirar un poco de miga.
10Rellenar y terminar con la muzzarella.
11Hornear hasta que el pan esté dorado.
12Servir.
1 Review
ANALIA
abril 30, 2019
Me encatas te veo todos los.viernes . Me gusta verte bailar antes de cocinar geniaaa y sangre de tana jeje yo igual viva italia
me gustan tus recetas. besotes Ana de ciudad de la.plata Argentina. vamos.pincha jej