Bastones de papa y muzzarella
septiembre 29, 2022
Fáciles de hacer. Ideal para tus reuniones con amigos.
Procedimiento
1Hacer un puré cocinando las papas en el horno con cáscara. Condimentar con sal y pimienta.
2Agregar la panceta ahumada bien picadita y el queso provolone rallado.
3Formamos bien el puré hasta que quede bien firme.
4Sobre un papel film, expandir un poco de puré y darle forma rectangular.
5Poner unos bastones de muzzarella y darle forma ayudándose con el papel film.
6Llevar al frío unos minutos y retirarles el papel.
7Pasar por el harina y luego por el huevo y el pan rallado.
8Llevar a freír en aceite caliente, retirar sobre papel absorbente y servir espolvoreados con perejil.
6 Comentarios
cucinare
agosto 5, 2019
Tenés razón, Carlos. Ahí corregimos para evitar confusiones. Saludos y gracias por tu comentario!
Alicia
agosto 2, 2019
Irma, lee el punto 1, y ahi te explica, todo. Obvio las hervís y las haces puré.saludos
Carlos
agosto 2, 2019
El video no es igual a la receta
Lili
agosto 2, 2019
En el 1er paso
irma
julio 6, 2019
Donde pusieron las 4 papas?
Diana miriam
noviembre 22, 2020
Esta perfecto chicoss…hay que pensar un poquito..nada mas…gracias por la receta