Bocaditos de arroz con leche

abril 21, 2020

El clásico postre argentino se convierte en croqueta con dulce de leche incluido.

Ingredientes

500 cc de leche entera.

500 cc de crema de leche.

Cáscara de un limón.

Una cda de canela en polvo.

150 g de arroz.

150 g de azúcar.

70 g de maicena.

100 g de pan rallado.

2 huevos.

Aceite neutro.

200 g de dulce de leche repostero.

Procedimiento

1Colocar la leche, el azúcar y la crema de leche en una olla al fuego.

2Agregar el arroz y la cáscara de limón. Cocinar a fuego bajo.

3Una vez cocido el arroz, agregar la maicena y cocinar 5 minutos más hasta que espese.

4Enfriar 40 minutos.

5Hacer pelotitas y rellenar con el dulce de leche.

6Pasar por huevo batido y pan rallado.

7Enfriar antes de freír.

8Freír en abundante aceite caliente.

00:00

0 Comentarios

All fields are required to submit a review.