Chivito al plato

julio 6, 2018

El clásico uruguayo más rico, ahora lo podés preparar vos mismo y agasajar a todos tus amigos. ¡Es una delicia y súper fácil de hacer!

Ingredientes

1/2 k de lomo vacuno.

80 g de queso en feta.

80 g de jamón cocido.

80 g de panceta.

Un huevo frito.

2 hojas de lechuga.

Una morrón rojo.

Un tomate.

Ciboullette.

Procedimiento

1Cortar la carne en fetas muy finas.

2Grillarla en la plancha bien caliente junto a los morrones y la panceta.

3Dar vuelta y cuando esté casi listo agregar el queso feta y el jamón.

4Retirar y en la misma plancha cocinar un huevo frito.

5Armar el plato de chivito con la carne, los morrones, la panceta, papas fritas, huevo frito tomate y lechuga.

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