Chupín de pescado

Name: Chupu00edn de pescado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: Una lata de tomate perita cubeteado.; 500 g de filet de merluza.; Una cebolla de verdeo.; Una aju00ed rojo.; 2 dientes de ajo.; 3 papas medianas.; Un puru00e9 de tomate chico.; Un vaso de caldo.; Sal, pimienta y pimentu00f3n, a gusto.; Palitos de brochette.

By Cucinare

abril 22, 2019

Rica, sana y rendidora, esta receta te va a ayudar a equilibrar tu dieta y evitar comer tanta carne. ¡Probala porque te va a encantar!

Ingredientes

Una lata de tomate perita cubeteado.

500 g de filet de merluza.

Una cebolla de verdeo.

Una ají rojo.

2 dientes de ajo.

3 papas medianas.

Un puré de tomate chico.

Un vaso de caldo.

Sal, pimienta y pimentón, a gusto.

Palitos de brochette.

Procedimiento

1Saltear la cebolla de verdeo, el ají y los ajos.

2Luego de 5 minutos agregar el caldo y cocinar 5 minutos más.

3Agregar el puré de tomate y el tomate cubeteado, cocinar otros 5 minutos. Condimentar.

4Hacer rollos con los filets de merluza y clavarles palitos de brochette para que mantengan la forma.

5Agregar las papas cortadas en rodajas de un cm y el pescado.

6Cocinar hasta que estén las papas. Servir.

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2 Comentarios

Hugo navarro

octubre 11, 2022

Me encanta el chupin. Yo le agrego unos pocos camarones y unos mejillones. Queda brutal. El mar en tu plato

María cristina

febrero 18, 2022

Muy sanas las propuestas tanto las dulces como las saladas!! Gracias por darnos ideas para cocinar rico y fácil