Flanes de dulce de leche y de coco
By Cucinare TV
junio 17, 2020
Dos versiones riquísimas y súper caseras de un postre clásico: de dulce de leche y de coco.
Procedimiento
Para el flan de dulce de leche
1Precalentar el horno a SmartLife a 150°.
2Para el caramelo, calentar el azúcar y el agua en una sartén cuidando que no se queme.
3Retirar del fuego y colocar en 6 recipientes de vidrio aptos para horno. Mover cada uno para que el caramelo pinte las paredes internas de los frascos.
4Batir los huevos con la leche y agregar luego el azúcar y el dulce de leche.
5Seguir batiendo hasta disolver bien el dulce de leche.
6Colocar en cada recipiente y llevar a horno a baño maría a 170° durante una hora.
7Enfriar en heladera.
8Decorar con merenguitos secos triturados y salsa de dulce de leche.
Para el flan de coco
1Precalentar el horno a 150°.
2Preparar el caramelo con el agua y el azúcar y volcarlo en modelcitos de aluminio.
3Batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y luego agregar el coco rallado.
4Volcar en cada moldecito y llevar a horno a baño María a 180° durante 45 minutos.
5Enfriar en heladera.
6Retirar y desmoldar. Decorar con salsa de caramelo y coco rallado.
1 Review
Alex Faini
junio 19, 2020
FABULOSOS, RIQUÍSIMOS, BIEN SIMPLES pero MUY DETALLADOS en la EXPLICACIÓN!!… Muchísimas GRACIAS, querido ´CUCINARE´, por tan EXCELSA & GENEROSA ´RECETA DOBLE´ de tan EXQUISITOS FLANES!!…
Muy FUERTES ABRAZOS & REALMENTE CORDIALES SALUDOS PATRIOS en este inminente ´DÍA de la BANDERA ARGENTINA´ ( Sáb 20 Junio 2020 ), tan HERMOSAMENTE ondeando CON SU CENTELLANTE & AGRACIADO CELESTE & BLANCO que NOS REGALÓ NUESTRO INMENSO Gral. Don Manuel BELGRANO!!!…. ( aunque realmente una verdadera LÁSTIMA por los NEFASTOS & ABOMINABLES POLÍTICOS que nos PSEUDO-GOBIERNAN y que NO ESTÁN a la mínima ´ALTURA´en tan AGRACIADA OCASIÓN!!…)