Gancia grapemint

enero 23, 2018

Hay muchas maneras de acompañar tu aperitivo, pero seguro que nunca te imaginaste una así. Probá con estas increíbles uvas rellenas con queso.

Ingredientes

2 oz de Gancia.

6 uvas blancas maceradas en azúcar blanca.

2 hojas de menta.

Hielo, c/n.

PARA LAS UVAS RELLENAS

3 uvas blancas grandes.

3 uvas rojas grandes.

150 g de queso crema.

100 g de roquefort.

3 nueces.

Procedimiento

1Colocar las uvas, peladas, en una coctelera.

2Agregar azúcar, las hojas de menta, hielo, Gancia y batir.

3Servir.

PARA LAS UVAS RELLENAS

1Mezclar el queso crema con el roquefort y hacer una pasta.

2Lavar las uvas y abrirlas al medio sin cortarlas completamente.

3Rellenar cada uva con la pasta y agregar las nueces partidas arriba.

4Atravesar cada pieza con escarbadientes.

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