Gancia grapemint

  By Cucinare

enero 23, 2018

Hay muchas maneras de acompañar tu aperitivo, pero seguro que nunca te imaginaste una así. Probá con estas increíbles uvas rellenas con queso.

Ingredientes

2 oz de Gancia.

6 uvas blancas maceradas en azúcar blanca.

2 hojas de menta.

Hielo, c/n.

PARA LAS UVAS RELLENAS

3 uvas blancas grandes.

3 uvas rojas grandes.

150 g de queso crema.

100 g de roquefort.

3 nueces.

Procedimiento

1Colocar las uvas, peladas, en una coctelera.

2Agregar azúcar, las hojas de menta, hielo, Gancia y batir.

3Servir.

PARA LAS UVAS RELLENAS

1Mezclar el queso crema con el roquefort y hacer una pasta.

2Lavar las uvas y abrirlas al medio sin cortarlas completamente.

3Rellenar cada uva con la pasta y agregar las nueces partidas arriba.

4Atravesar cada pieza con escarbadientes.

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