Guacamole

enero 27, 2020

La receta más simple para preparar un clásico de la cocina mexicana.

Ingredientes

Aceite de oliva.

Una cebolla.

Cilantro.

Jugo de un limón.

4 paltas.

Sal.

2 tomates.

Nachos.

Procedimiento

1Picar la cebolla.

2Pelar los tomates, sacarles las semillas, y cortarlos en cubitos chiquitos.

3Pisar la palta con un mortero o tenedor y agregarle el jugo de limón.

4Agregarle la cebolla, el tomate y el cilantro picado.

5Condimentar y acompañar con nachos.

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3 Comentarios

susana

mayo 15, 2021

mi receta: uso parte verde picada cebolla verdeo.
ni un poco de cilantro no? entonces nada queda rico pero algo distinto.

Hugo navarro

mayo 15, 2021

No me gusta para nada el cilantro. Se puede reemplazar x perejil ?

Javier

febrero 15, 2020

La cebolla preferiblemente morada, Y si se consigue algún chile picante para reemplazar el serrano, suma muchìsimo sabor,

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