Hamburguesa con papas

febrero 11, 2019

¿Estás con ganas de ver una peli o tu serie preferida? ¡Esta receta es ideal para tirarte en la cama y mirar tu programa favorito!

Ingredientes

250 g de carne picada de vacuno.

250 g de carne picada de cerdo.

2 huevos.

40 g de pan rallado.

1 cda de mostaza.

2 dientes de ajo y ¼ de cebolla procesadas.

Sal y pimienta.

Para montar las hamburguesas

4 panes de hamburguesa.

Hojas de lechuga.

4 rodajas finas de tomate.

4 fetas de queso.

Una cebolla cortada en forma de aros.

Kétchup, mayonesa, mostaza a gusto.

Procedimiento

1En un bowl mezclar los ingredientes de las hamburguesas caseras.

2Amasar una a una y después aplastarlas un poco, dándole la forma de hamburguesa.

3Cocinarlas en una plancha levemente aceitada.

4Al darlas vuelta poner una feta de queso encima de la hamburguesa, para que se vaya fundiendo.

5Calentar el pan en la plancha y armar la hamburguesa colocando una base de lechugas, encima una rodaja de tomate y sobre ellas disponer las hamburguesas caseras con el queso.

6Terminar con unos aros de cebolla y cerrar con el otro pan.

7Servir con papas fritas.

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