Mac and cheese

Name: Mac and cheese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: Un paquete de fideos tipo coditos.; 100 g de manteca.; 50 g de harina.; 400 cc de leche.; Sal, a gusto.; 3 g de cebolla en polvo.; 3 g de ajo en polvo.; 100 g de queso muzzarella.; 120 g de queso cheddar.; 90 g de queso crema.; 90 cc de crema.; 100 g de pan rallado.; 70 g de queso parmesano rallado.

By Cucinare

diciembre 15, 2017

¿Acaso existe algo más rico que unas pastas con salsa de queso? ¡Las de esta receta son espectaculares!

Ingredientes

Un paquete de fideos tipo coditos.

100 g de manteca.

50 g de harina.

400 cc de leche.

Sal, a gusto.

3 g de cebolla en polvo.

3 g de ajo en polvo.

100 g de queso muzzarella.

120 g de queso cheddar.

90 g de queso crema.

90 cc de crema.

100 g de pan rallado.

70 g de queso parmesano rallado.

Procedimiento

1Cocinar la pasta en abundante agua con sal.

2Derretir 50 g de manteca y colocar 50 g de harina.

3Agregar la leche junto a la sal, pimienta, cebolla y ajo en polvo.

4Dejar hervir mezclando constantemente.

5Agregar los quesos rallados, el queso crema y la crema.

6Adicionar los coditos cocidos.

7Mezclar bien.

8Enmantecar una fuente de horno.

9Colocar la pasta.

10Derretir el resto de la manteca y dorar el pan rallado.

11Agregar el pan rallado encima de la pasta y el queso parmesano rallado.

12Cocinar a 220° por 8 minutos o hasta que gratine.

Ajo Cebolla Crema Fideos harina Leche mac and cheese Manteca Pan rallado Queso cheddar Queso crema Queso muzzarella Queso parmesano

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Mac and cheese

Ingredientes

Procedimiento

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